Holzofenbäckerei Schneider Peter in Hammelburg

Reserviert für 10 Personen, das war allerdings beim „Kalenderwechsel“ nicht eingetragen. Letztendlich gab es doch noch einen Tisch für alle, aber das stiftet bei den Gästen Verwirrung und ist bei einem Restaurant dieser Preisklasse unerfreulich.

Nicht empfehlenswert! Ein wirklich schönes kleines Restaurant Chaos beim Service, aber trotzdem nett - Wasserflasche auf dem Tisch, ohne zu öffnen, ohne einschenken, später gab es keine Nachfrage ob wir noch etwas trinken möchten - Zwei Sorten Tiefkühl-Brot, nicht richtig aufgebacken - dazu Kräuterquark der ohne jeglicher Raffinesse war - Vorspeisen Stopfleber (zulange gebraten, Briosch vom Vortag und kalt, Salat-Garnitur ohne Marinade) - Seeteufel übergart, Risotto ok - Kalbsschnitzel riesig und gut aber was soll ich mit einer geschälten halben Zitrone mit Kernen?) - Bratkartoffel (Kartoffeln zu weich gekocht) Salat (Dressing super, Anrichteweise nix) - Praliné (Cornflakes mit billiger Kuvertüre) Nach Michelin eine Empfehlung, die nicht nachvollziehbar ist. Insgesamt leider nicht zu empfehlen.

Rustikales Ambiente aber mit Abstand das leckerste Essen was ich je gegessen habe. Perfekt abgeschmeckt. Sehr freundliche Bedienung und preislich absolut angemessen.

Wir wurden am Heiligen Abend sehr freundlich empfangen. Wir hatten einen Tisch reserviert. Auf dem ersten Blick war es eine eher rustikale Atmosphäre. Es gab viele Holzelemente und einzelne antike Deco-Elemente. Dieses Ambiente passt jedoch nicht mit der Essenskultur zusammen. Die Kellner waren sehr zuvorkommend aber etwas steif in ihrer Art. Ich hatte eine etwas wärmere Art und Weise erwartet. Auch auf der Karte gab es sehr gehobene speisen. Das hatten wir so nicht erwartet. Das Essen schmeckte zwar gut, aber passte nicht ins Gesamtkonzept.